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Posts Tagged ‘alitas de pollo’

INGREDIENTES:

– 525g alitas de pollo
– 2 dientes de ajo
– 1 pizca de sal
– 1 pizca sazonador de ajo y pimentón
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Limpiar las alitas y colocarlas en la cubeta, sazonar, aliñar con aceite y echar por encima los dientes de ajo pelados y cortados a rodajas. Cerrar la tapa y activar Menú Horno, 2 minutos a 162º.

Cuando acabe el programa, abrir, dar la vuelta a las alitas, volver a cerrar y activar de nuevo Menú Horno, 1 minuto a 162º.

Al servir espolvorear con el sazonador de ajo y pimentón.

 

 

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INGREDIENTES:

– 400g alitas de pollo sin puntas
– 1 pizca de sal
– 1 pizca sazonador Toque Ibérico

ELABORACIÓN:

Limpiar las alitas y colocar en la cubeta, sazonar y especiar, cerrar la tapa y asar. Menú Horno, 3 minutos a 162º

Cuando finalice el programa, abrir la tapa, dar la vuelta a las alitas y especiar por la otra parte. Volver a cerrar y activar de nuevo Menú Horno, 3 minutos a 162º.

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INGREDIENTES:

– ½ Kg de alitas de pollo
– 2 cucharadas de salsa barbacoa
– 1 chorrito de aceite
– 1 pizca de sal

ELABORACIÓN:

Hacer las alitas de una de las maneras que se indica en Dos formas de asar alitas de pollo.

Cuando ya estén asadas, añadir  a la cubeta la salsa barbacoa, remover para mezclar y servir.

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ALITAS DE POLLO I

 

 

INGREDIENTES:

– ½ Kg de alitas de pollo
– 1 chorrito de aceite
– 1 pizca de sal

ELABORACIÓN:

Soflamar las alitas pasándolas por la llama del fuego para quitarle los restos de plumas. Poner el recipiente de asar en la cubeta y colocar las alitas encima. Cerrar la tapa y asar. Menú Horno, 20 minutos a 173º.

Cuando finalice el programa, abrir la tapa quitar el accesorio de asar y dejar las alitas en contacto directo con la cubeta, regar con un chorrito de aceite y sazonar. Dorar, Menú horno, tapa abierta, 1 minuto a 166º, removiéndolas de vez en cuando.

SUGERENCIA: Si queremos dejar la máquina programada para que se asen las alitas mientras estamos fuera de casa, programamos el primer paso. Cuando volvamos a casa, mientras nos cambiamos de ropa o ponemos la mesa, quitamos el accesorio y programamos el segundo paso de dorar.

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De la siguiente manera, se puede hacer la misma receta, pero con la mitad de tiempo y quedando las alitas más doradas.

ALITAS DE POLLO II

INGREDIENTES:

– ½ Kg de alitas de pollo
– 1 pizca de sal

ELABORACIÓN:

Soflamar las alitas pasándolas por la llama del fuego para quitarle los restos de plumas. Sazonar y colocar en la cubeta, cerrar la tapa y asar. Menú Horno, 5 minutos a 169º.

Cuando finalice el programa, abrir la tapa dar la vuelta a las alitas, cerrar la tapa y repetir el proceso. Menú Horno, 5 minutos a 169º.

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INGREDENTES:

– 500 gr alitas de pollo
– pimentón picante
– orégano
– tomillo
– sal
– aceite

ELABORACIÓN:
Limpiar bien las alitas y ponerlas en un cuenco, sazonar, regar con un hilo de aceite y agregar, al gusto, pimentón picante, orégano y tomillo. Mezclar bien y dejar marinar como mínimo media hora.

Echar las alitas en la cubeta, iniciar Menú Sofreír/freír con la tapa abierta a 172º, hasta dejarlas bien doradas.

Sacar y reservar sobre papel absorbente. Servir acompañadas de una ensalada.

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