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Posts Tagged ‘cebolla’

INGREDIENTES:

– 3 garrones de cordero
– 2 cebollas
– ½ limón
– 6 cucharaditas de mantequilla
– 1 cucharadita especias Toque Ibérico
– 1 pizca de sal

ELABORACIÓN:

Colocar en la cubeta la bandeja de asar, poner encima los garrones, sazonar y condimentar con las especias. Poner encima de la carne la mantequilla, exprimir el limón y dejar caer su zumo por encima de la carne, después cortarlo a gajos y echarlo en la cubeta. Colocar las cebollas peladas y partidas por la mitad.

Cerrar la tapa y activar Menú Horno, 35 minutos a 180º.

Emplatar y regar con el jugo que ha soltado.

 

 

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INGREDIENTES:

– 4 huevos
– 1 lata de atún
– 1 cebolleta
– 1 ramito de perejil
– 1 pizca de sal
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Batir los huevos con una pizca de sal. Pelar la cebolleta finamente y añadir al batido. Agregar el atún escurrido de su aceite y el perejil trinchado.

Echar en la cubeta un poco de aceite, verter la mezcla del batido de huevos, cerrar la tapa y activar Menú Sofreír/Freír, 2 minutos a 151º.

Cuando finalice el programa, abrir voltear la tortilla con ayuda de un plato y cuajar por la otra parte. Menú Sofreír/Freír, 1 minuto a 151º.

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