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Posts Tagged ‘contramuslos de pollo al horno’

INGREDIENTES:

– 4 contramuslos de pollo
– 1 pizca de sal
– 1 cucharadita de ajo y pimentón liofilizado
– 1 chorrito de aceite
– 1 cucharadita de tomillo

ELABORACIÓN:

Limpiar los contramuslos de pollo y colocar en la cubeta con la parte de la piel hacia abajo, sazonar y condimentar con el ajo y pimentón, regar por encima con un hilo de aceite y espolvorear con el tomillo.

Cerrar la tapa y activar Menú Horno, 15 minutos a 166º.

NOTA: Es preferible no quitarle la piel a los contramuslos, así esta protegerá del calor directo a la carne y quedará mucho más jugosa.

 

 

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INGREDIENTES:

– 4 contramuslo congelados
– 1 diente de ajo.
– 1 ramito de perejil
– 1 pizca de sal
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Picar el diente de ajo y el perejil y untar con ello los contramuslos de pollo aún congelados, sazonar. Colocar en la cubeta el accesorio de asar con la carne encima, cerrar la tapa y activar Menú Horno, 35 minutos a 173º.

Cuando finalice el programa, abrir, quitar el accesorio y la carne, echar el caldo que ha soltado al descongelarse. Colocar de nuevo los contramuslos en contacto directo con la cubeta, rociar con un hilo de aceite y dejar unos minutos con la maquina apagada y la tapa cerrada, para que se doren un poco.

NOTA: Si se tiene mucha prisa y queremos dorarlos más rápidamente, activar Menú Horno, 1 minuto a 162º.

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