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Posts Tagged ‘ensalada’

INGREDIENTES:

– 200g de trigo duro
– 1 lata de atún en aceite
– 1 zanahoria
– 5 fresones
– ½ pimiento verde italiano
– 1 chorrito de vinagreta de modena
– 1 litro de aceite
– 1 pellizco de sal

ELABORACIÓN:

Echar el trigo en la cubeta, agregar el agua y la sal, cerrar la tapa y cocer. Menú Presión, 1 minuto a 110º.

Colar, refrescar con agua fría y dejar enfriar. Mezclar el trigo con la zanahoria pelada y cortada a taquitos pequeños, el atún, el pimiento cortado a trocitos pequeños, la vinagreta de modena y los fresones lavados y cortadas también a trocitos. Remover todo bien y servir.

 

 

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INGREDIENTES:

– 110g espirales de pasta de colores
– 1 tomate
– 1 pimiento verde italiano
– 10 palitos de surimi
– 1 chorrito de aceite
– 1 chorrito de vinagreta balsámica
– 1 litro de agua
– 1 pellizco de sal

ELABORACIÓN:

Echar la pasta en la cubeta, agregar el agua, sazonar y cerrar la tapa. Activar Menú Pastas.

Cuando acabe el programa, colar la pasta, refrescar bajo el chorro de agua, verter en un cuenco y dejar enfriar.

Mientras, pelar y trocear el tomate, cortar a trocitos pequeños el pimiento y sazonar. Agregar al cuenco con la pasta. Añadir el surimi a tiras y mezclar. Aliñar con la vinagreta balsámica y con un hilo de aceite. Mezclar todo bien y servir.

 

 

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INGREDIENTES:

– 180g pasta Gigli
– 100g jamón de pavo cocido
– 500cc agua
– 1 pellizco de sal
– 1 tentáculo de pulpo cocido (ver receta)
– 6 palitos de surimi
– 1 pimiento italiano
– ½ pimiento rojo
– 1 chorrito de aceite
– 1 gotas de vinagre de sidra

ELABORACIÓN:

Echar la pasta en la cubeta, añadir el agua y un pellizco de sal. Cerrar la tapa y cocer, Menú Presión, 1 minuto a 110º.

Colar la pasta, refrescar bajo el chorro del agua y verter en un cuenco. Agregar el pulpo cortado a rodajas, el surimi también a rodajas, el pimiento verde y el rojo troceado. Mezclar, añadir el aceite y el vinagre, sazonar, añadir el jamón de pavo a taquitos. Remover para mezclar y servir.

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INGREDIENTES:

– 160g arroz
– 280g gambas congeladas
– 3 corazones de palmito
– 1 cebolleta morada
– 4 lonchas jamón cocido de pavo
– 1 huevo cocido (ver receta)
– 50g aceitunas rellenas
– 2 cucharaditas mostaza de Dijon
– 2 cucharadas de mayonesa
– 1 pizca de sal
– 1 tomate

ELABORACIÓN:

Echar el arroz en la cubeta, añadir el agua y un poco de sal. Cerrar la tapa y cocer. Menú Presión, 1 minuto, a 110º.

Colar, refrescar bajo el chorro de agua fría y verter en un cuenco y reservar.

Echar en la cubeta un chorrito de aceite y las gambas, sazonar y freír con la tapa abierta. Menú Sofreír/freír a 151º

Mientras, cortar los palmitos a rodajas y añadir al cuenco del arroz.

Pelar y picar la cebolleta y agregar al cuenco. Añadir las gambas y la mostaza y mezclar. Agregar la mayonesa, volver a mezclar y añadir el huevo cocido troceado y las aceitunas. Mezclar todo bien.

Colocar encima las lonchas de jamón de pavo y el tomate cortado a rodajas finas.

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INGREDIENTES:

– 3 patatas
– 1 litro de agua
– 2 cucharadas de mayonesa
– 1 cucharada sazonador de ajo y pimentón
– 1 cucharada de cebolla frita deshidratada
– 1 pizca de sal

ELABORACIÓN:

Lavar las patatas y ponerlas enteras y sin pelar en la cubeta junto con el agua. Cerrar la tapa y cocer, Menú Verduras.

Cuando finalice el programa, sacar las patatas y dejar enfriar completamente.

Pelar, trocear y echar en un cuenco, sazonar y mezclar bien con la mayonesa. Echar por encima trocitos de cebolla frita y servir.

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