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Posts Tagged ‘pavo’

INGREDIENTES:

– 560g pavo troceado
– 1 vaso medidor de Coca-Cola
– 1 vaso medidor de vino blanco
– 2 vaso medidor de agua
– ½ sobre de sopa de cebolla
– 1 chorreón de ketchup
– 1 ramita de romero
– 1 chorrito de aceite
– 1 pizca de sal

ELABORACIÓN:

Activar con la tapa abierta Menú Sofreír/Freír a 175º. Echar en la cubeta el aceite, la carne y sazonar. Cuando ya esté, cancelar el programa.

Añadir el ketchup, la Coca-Cola, el vino, el agua y la sopa de cebolla de sobre, sazonar, añadir la ramita de romero y remover.

Cerrar la tapa. Activar Menú Carnes.

 

 

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Pavo con patatas

INGREDIENTES:

– 500g de filetes de pavo
– 2 patatas grandes
– 1 cebolleta
– 40cl de vino blanco
– 40cl de brandy
– 40cl de agua
– 1 diente de ajo
– 1 pizca de pimentón molido
– sal
– aceite

ELABORACIÓN:

Disponer los filetes en la cubeta, con un poco de aceite y sazonar, Iniciar con la tapa abierta el menú sofreír/freír. Hacer los filetes vuelta y vuelta y añadir las patatas peladas y cortadas a tacos y la cebolleta pelada y partida por la mitad, sazonar, remover y sofreír unos dos minutos. Cancelar el programa, agregar el vino, el brandy y el agua, cerrar la tapa y cocinar, menú presión a 110º, 13 minutos.

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