Longanizas con champiñones y ajos tiernos

INGREDIENTES:

– 400g de longanizas
– 300g de champiñones
– 1 manojo de ajos tiernos
– 1 pizca de sal
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Echar el aceite en la cubeta, colocar las longanizas y sofreír con la tapa abierta. Menú Sofreír/Freír, a 180º.

Mientras, pelar y trocear los ajos y sazonar. Agregar a la cubeta y remover. Añadir los champiñones limpios y troceados, sazonar, volver a remover. Cancelar el programa y cerrar la tapa. Activar Menú a Fuego Lento, 10 minutos a 70º.

 

 

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Longanizas y chorizos asados

INGREDIENTES:

– 3 butifarras frescas “Pagés”
– 10 chorizos Cocktail

ELABORACIÓN:

Colocar el embutido en la cubeta, cerrar la tapa y asar. Menú Horno 10 minutos a 162º.

Cuando falten 5 minutos para finalizar el programa, abrir, dar la vuelta a la carne (sin dejar que pasen más de 3 minutos para que no se cancele el programa) volver a cerrar la tapa y dejar que finalice la programación.

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Longanizas con espinacas a la crema

INGREDIENTES:

– 10 longanizas
– 1 sobre de espinacas a la crema (congeladas)
– 3 lonchas de bacon
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Colocar las longanizas en la cubeta y asar. Menú Dorar, 2 minutos a 168º. Cuando finalice el programa, sacar las longanizas y reservar.

Echar un chorrito de aceite a la cubeta y agregar las espinacas a la crema. Iniciar Menú Sofreír/freír, 3 minutos a 162º. Cuando estás ya se hayan descongelado por el calor, añadir el bacon cortado a tiras, remover y terminar de cocinar.

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