INGREDIENTES:
– 1 carrillada de vacuno
– 2 cebolletas
– 2 patatas
– 1 ramita de apio
– 2 zanahorias
– 100g de fideos finos
– 1 ½ de agua
– 1 pellizco de sal
– 1 pizca de colorante
ELABORACIÓN:
Echar en la cubeta todas las verduras, añadir la carrillada, el agua y la sal. Cerrar la tapa y cocer, Menú Carnes.
Cuando finalice el programa, abrir, sacar la carne y trocear, volver a incorporar a la cubeta, agregar el colorante alimentario (o azafrán) remover. Echar los fideos, remover, cerrar la tapa y cocer. Menú Presión, 1 minuto a 110º.