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Posts Tagged ‘habitas’

INGREDIENTES:

– ½ kg tiras de pota
– 2 cebolletas
– 200g habitas baby congeladas
– 1 chorrito de aceite
– 1 pizca de sal

ELABORACIÓN:

Pelar y trocear diminutamente las cebolletas, echar a la cubeta junto con un chorrito de aceite, agregar las tiras de pota cortada a tacos más o menos regulares. Añadir la habitas congeladas, sazonar ligeramente y remover.

Cerrar la tapa y cocer, Menú a Fuego Lento, 15 minutos a 95º

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INGREDIENTES:

– 400g sepias pequeñas congeladas
– 230g habitas con jamón congeladas
– 1 chorrito de aceite
– 1 pizca de sal

ELABORACIÓN:

Echar en la cubeta el aceite y las sepias descongeladas, añadir las habitas con jamón y sazonar. Remover para mezclar, cerrar la tapa e iniciar menú a fuego lento, 20 minutos, a 80º

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